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Portes
ouvertes
Formations agroalimentaires de niveau collégial
Choisis parmi 7 programmes techniques de l’ITAQ
Écoute ta voix et découvre un métier qui répond à tes passions.
Technologie de la production horticole agroenvironnementale
(TPHA) 153.F0
Tu es passionné par la production de légumes, de fruits, de plantes, d’arbres et d’arbustes et des grandes cultures ?
Travail-études
DEC-BAC
Subventions
- La Pocatière
- Saint-Hyacinthe
Ce qu’on y apprend ?
- Identifier et sélectionner les végétaux, connaître leurs différentes parties et leur physiologie, les multiplier, les implanter, les entretenir et les récolter selon différentes méthodes, en serre ou en champ;
- Caractériser et préparer les différents sols ou substrats en appliquant les bonnes pratiques de conservation bénéfiques aux cultures et pour l’environnement;
- Planifier et gérer des productions horticoles en régie agroenvironnementale, agroécologique et biologique;
- Commercialiser un service et un produit horticole, diriger une équipe de travail, réaliser des projets de production et analyser les résultats technico-économiques.
Possibilités de carrière
- Technologue agricole ou horticole
- Conseiller technique en production
- Dépisteur en phytoprotection
Milieux de travail
- Groupes-conseils spécialisés ou entreprises de services-conseils
- Producteurs et entreprises de services, de commercialisation ou d’approvisionnement en production horticole
Les avantages de l’ITAQ
- Formation unique et exclusive au Québec
- Programme accéléré sur 2 ans offert sur les 2 campus
- Possibilité de 2 séquences d’alternance travail-études
- Plusieurs passerelles DEC-BAC
- Subventions de 65 000 $ Financière agricole du Québec accessible (certaines conditions s’appliquent)
Paysage et commercialisation en horticulture ornementale
(PCHO) 153.C0
Tu es passionné d’horticulture, de design, d’aménagement du paysage et des espaces verts?
Travail-études
DEC-BAC
Subventions
- Saint-Hyacinthe
Ce qu’on y apprend ?
- Connaître et cultiver les plantes selon leurs fonctions, leurs caractéristiques et leurs besoins pour les utiliser dans des projets de verdissement;
- Créer et entretenir des projets d’aménagements paysagers ornementaux, écologiques et nourriciers (agriculture urbaine et permaculture);
- Corriger les problématiques environnementales à l’aide des plantes et des techniques innovantes de phytotechnologies;
- Gérer des chantiers et des équipes de travail en milieu horticole.
Possibilités de carrière
- Contremaître, chef d’équipe en horticulture, aménagement ou entretien
- Dessinateur ou concepteur de jardins, de paysages, de plans d’aménagement
- Gestionnaire de projets (planification, approvisionnement, gestion de chantier)
Milieux de travail
- Entreprises d’aménagement et d’entretien paysagers
- Municipalités et organismes gouvernementaux
Les avantages de l’ITAQ
- Le seul programme de niveau collégial
- Possibilité de 2 séquences d’alternance travail-études
- Formation unique PUUR Paysage
- Programme accéléré offert sur 2 ans
- Plusieurs passerelles DEC-BAC
- Subventions de 40 000 $ de la Financière agricole du Québec accessible pour t’établir sur ton entreprise (certaines conditions s’appliquent)
Technologie des procédés et de la qualité des aliments
(TPQA) 154.A0
Tu aimes les sciences et les technologies? Les aliments de ton assiette piquent ta curiosité ?
Travail-études
DEC-BAC
Subventions
- La Pocatière
- Saint-Hyacinthe
Ce qu’on y apprend ?
- Contrôler des procédés de fabrication de produits laitiers, de boulangerie, de viande, de fruits et de légumes, de même que des boissons alcoolisées afin qu’ils respectent la règlementation et qu’ils soient salubres pour le consommateur;
- Développer et améliorer des produits alimentaires (sans agents de conservation, sans gluten, etc.) ou des procédés de fabrication;
- Contribuer à l’implantation et au maintien d’un système d’assurance qualité pour une entreprise de transformation;
- Comprendre le fonctionnement d’une unité de fabrication automatisée et intervenir en cas de problème de fonctionnement d’un équipement.
Possibilités de carrière
- Technologue en recherche et développement de nouveaux produits alimentaires, ingrédients et connexes
- Technologue de laboratoire en contrôle de la qualité
- Technologue en procédés de fabrication alimentaire et en transformation de produits
Milieux de travail
- Laboratoires d’analyse et de recherche alimentaire
- Entreprises de production alimentaire
Les avantages de l’ITAQ
- Excellent taux de placement
- Des usines-pilotes alimentaires directement sur le campus ou à proximité
- Possibilité de 2 séquences d’alternance travail-études;
- Plusieurs passerelles DEC-BAC
- Subventions de 40 000 $ de la Financière agricole du Québec accessible pour t’établir sur ton entreprise (certaines conditions s’appliquent)
Technologie des productions animales
(TPA) 153.A0
Tu es passionné par les animaux de la ferme et les végétaux qui les nourrissent?
Travail-études
DEC-BAC
Subventions
- La Pocatière
- Saint-Hyacinthe
Ce qu’on y apprend ?
- Assurer un soutien technique lié aux pratiques agricoles durables des productions animales conventionnelles et biologiques;
- Appliquer un programme de productions végétales destinées à l’alimentation animale;
- Comprendre et évaluer la situation technique et financière d’une entreprise agricole de façon à formuler des recommandations pour aider les gestionnaires d’entreprise à optimiser le potentiel de leur ferme;
- Offrir un service de représentation en production animale, en grandes cultures conventionnelles et biologiques, en économie et en commercialisation.
Possibilités de carrière
- Conseiller technique en production animale et végétale
- Représentant commercial
- Gérant de production spécialisé
Milieux de travail
- Entreprises d’alimentation animale, meuneries et coopératives agricoles
- Fermes spécialisées et regroupements de producteurs agricoles
Les avantages de l’ITAQ
- Formation unique au Québec axée sur les principales productions animales
- Possibilité de 2 séquences d’alternance travail-études
- Plusieurs passerelles DEC-BAC
- Subventions de 65 000 $ de la Financière agricole du Québec accessible pour t’établir sur ton entreprise (certaines conditions s’appliquent)
- Voyages pédagogiques
Technologie du génie agromécanique
(TGA) 153.D0
Les nouvelles technologies, l’agriculture de précision et les récents développements en équipements de ferme te passionnent ?
Travail-études
DEC-BAC
Subventions
- Saint-Hyacinthe
Ce qu’on y apprend ?
- Faire des tests pour déceler et résoudre un problème technique de source électronique, tant en hydraulique, en pneumatique, en robotique, en automatisation qu’en électricité;
- Conseiller les producteurs dans le cadre de leur processus d’achat en considérant leurs besoins et les conséquences économiques, financières et environnementales de l’acquisition de l’équipement recommandé;
- Assurer le service à la clientèle et la gestion d’une équipe de travail, d’un service de pièces, de réparation ou d’entretien;
- Former les producteurs agricoles à l’usage des technologies, des méthodes de travail et des calibrages permettant d’améliorer leurs performances dans un esprit de développement durable.
Possibilités de carrière
- Conseiller technique
- Spécialiste de machinerie ou d’équipements agricoles
- Superviseur de travaux d’installation
Milieux de travail
- Fabricants et distributeurs de machinerie et d’équipements
- Firmes de génie-conseil
Les avantages de l’ITAQ
- Le seul programme de niveau collégial au Québec axé sur la machinerie agricole et les équipements intérieurs de ferme
- Possibilité de 2 séquences d’alternance travail-études
- Plusieurs passerelles DEC-BAC
- Subventions de 65 000 $ de la Financière agricole du Québec accessible pour t’établir sur ton entreprise (certaines conditions s’appliquent)
Gestion et technologies d’entreprise agricole
(GTEA) 152.B0
Tu souhaites prendre la relève d’une ferme ou démarrer ta propre entreprise agricole?
Travail-études
DEC-BAC
Subventions
- La Pocatière
- Saint-Hyacinthe
Ce qu’on y apprend ?
- Appliquer des pratiques culturales ou d’élevage optimales;
- Gérer l’utilisation du fond de terre, du boisé et des bâtiments agricoles ainsi que du parc de machinerie et d’équipements agricoles;
- Intégrer les nouvelles technologies, méthodes de travail et tendances pour maintenir ton entreprise au sommet dans ce domaine en constante évolution;
- Établir un plan d’affaires en lien avec ton projet de démarrage, ton projet d’intégration ou le développement d’une entreprise établie.
Possibilités de carrière
- Gestionnaire de ton entreprise agricole
- Gérant d’une entreprise agricole
- Technologue agricole
Milieux de travail
- Dans ton entreprise agricole
- Toute autre entreprise agricole
Les avantages de l’ITAQ
- Formation unique (profils en production animale biologique, uniques au Québec, disponibles au campus de La Pocatière)
- Possibilité de 2 séquences d’alternance travail-études
- Passerelle DEC-BAC
- Subventions de 65 000 $ de la Financière agricole du Québec pour t’établir sur ton entreprise (certaines conditions s’appliquent) et programme d’aide à la relève agricole des PLQ
Techniques équines
(TE) 155.A0
Tu es passionné pour les chevaux au point d’en faire ton métier?
Travail-études
DEC-BAC
Subventions
- La Pocatière
Ce qu’on y apprend ?
- Évaluer, conseiller et intervenir de façon engagée en matière de bien-être animal;
- Gérer les ressources humaines, animales, financières et matérielles d’une entreprise équestre dans le respect de la santé et de la sécurité;
- Prendre en charge les cas cliniques de soins courants et leurs suivis et prodiguer des premiers soins en s’appuyant sur les concepts scientifiques et les recommandations du vétérinaire;
- Promouvoir l’entreprise équestre.
Possibilités de carrière
- Instructeur western ou instructeur classique sur le plat
- Gérer et promouvoir un centre équestre
- Appliquer les soins de santé aux chevaux
Milieux de travail
- Centres équestres
- Fermes d’élevage
Les avantages de l’ITAQ
- Le seul programme de niveau collégial au Québec
- Passerelle DEC-BAC en agronomie
- Subventions de 40 000 $ de la Financière agricole du Québec accessible pour t’établir sur ton entreprise. (certaines conditions s’appliquent)
AEC Techniques de transformation du lait en produits laitiers
(TTLPL) CNL.09
Tu trippes sur les produits laitiers et tu veux en faire ton métier?
Taux de placement élevé
Enseignement hybride
Bourses d'études
- Saint-Hyacinthe
Ce qu’on y apprend ?
- Contrôler la production de produits laitiers (fromage, produits glacés, beurre, breuvages laitiers, etc.);
- Maîtriser le fonctionnement et l’entretien des appareillages utilisés en transformation laitière;
- Appliquer les normes de santé et sécurité en usine laitière ainsi que l’assurance qualité.
Possibilités de carrière
- Technicien en transformation laitière
- Technicien en procédé
- Technicien de laboratoire ou contrôle qualité
- Fromager ou aide fromager
Milieux de travail
- Fromageries
- Usines de transformation laitière
- Laboratoires de contrôle qualité
- Centre de recherche
Les avantages de l’ITAQ
- Enseignement hybride, théorie en ligne ou en présence et laboratoires pratiques en présence au campus de Saint-Hyacinthe
- Enseignement hybride, théorie en ligne ou en présence et laboratoires pratiques en présence au campus de Saint-Hyacinthe
- Taux de placement élevé, et ce, après seulement 8 mois de formation
- Bourdes d’études offertes aux étudiants pour couvrir leurs frais d’inscription
Portes ouvertes
Visite ton futur campus
L’activité des Portes ouvertes est le moment idéal pour visiter le campus, seul ou accompagné de tes parents ou amis!
Au cours de ta visite, tu auras la chance de :
- rencontrer les enseignants et les étudiants;
- découvrir l’ambiance et la vie étudiante du campus;
- valider ton choix de programme;
- visiter le campus.
Campus de Saint-Hyacinthe :
– 21 novembre 2026
– 4 février 2027
Campus de La Pocatière :
– 28 novembre 2026
– 28 janvier 2027
Les 2 campus
Un milieu de formation exceptionnel
Les installations sont regroupées à même les campus pour mettre rapidement en pratique tes apprentissages.
Campus de La Pocatière
Un décor enchanteur t’attend dans le Bas-Saint-Laurent. Ce campus t’offre des installations pédagogiques complètes touchant l’ensemble du monde agroalimentaire.
Campus de Saint-Hyacinthe
Située en Montérégie, Saint-Hyacinthe est la capitale québécoise de l’agroalimentaire. Ce campus offre un milieu de vie unique en ville, tout près des grands centres urbains.
Étudiant d’un jour
Expérimente l'ITAQ pour une journée
L’activité Étudiant d’un jour est l’occasion rêvée de confirmer que le programme convoité répond à tes attentes.
Cette activité se déroule en janvier et février et elle est offerte en priorité aux :
- élèves de 4e et 5e secondaire en processus d’orientation professionnelle;
- étudiants de niveau collégial ou universitaire en réorientation scolaire;
- adultes en processus de retour aux études dans un programme technique à temps plein.
Pourquoi choisir L’ITAQ?
Un milieu de vie et d'apprentissage stimulant
À l’ITAQ, tu auras l’occasion de sortir de la classe et apprendre ton futur métier de manière concrète, que ce soit dans un laboratoire, une écurie, une étable ou un jardin! Découvre les installations uniques qui t’attendent, où chaque expérience te permettra de vivre pleinement ta passion.
L’ITAQ en images
Un aperçu de la vie à l’ITAQ
Ambiance étudiante
Installations pédagogiques
Services offerts
Sports collégiaux
Événements
Voyages et visites pédagogiques
Témoignages
Nos étudiants te racontent
«Le campus de La Pocatière est unique en soi. La majorité des étudiants doivent quitter leur maison familiale pour y venir. Au final, on est tous loin de chez nous, dans la même petite ville. Donc on finit par connaître tout le monde, notre nouvelle famille!»
«Avec le Cégep situé juste à côté, nous avons accès à une très belle offre de sports collégiaux, j’ai fait 2 ans de football. Que tu sois du Cégep ou de l’ITAQ, tu fais partie des Gaulois, la même équipe! Ensuite, j’ai fait du deck-hockey organisé par le comité socioculturel, rien de compétitif, juste du gros fun.»
«Avec le Cégep situé juste à côté, nous avons accès à une très belle offre de sports collégiaux, j’ai fait 2 ans de football. Que tu sois du Cégep ou de l’ITAQ, tu fais partie des Gaulois, la même équipe! Ensuite, j’ai fait du deck-hockey organisé par le comité socioculturel, rien de compétitif, juste du gros fun.»
«Au campus de Saint-Hyacinthe, il y a vraiment un esprit de famille car les groupes sont petits! Ça nous permet de nous rapprocher et tout le monde se connaît!»
«On a beau être en ville, mais c’est comme si nous étions à la campagne, tout est disponible sur le campus. À l’ITAQ, on a les deux pieds dans le métier! Je suis très visuelle et j’avais besoin de voir et de toucher pour comprendre. On apprend la théorie en classe et on l’applique rapidement dans les labos et les installations.»
«On a beau être en ville, mais c’est comme si nous étions à la campagne, tout est disponible sur le campus. À l’ITAQ, on a les deux pieds dans le métier! Je suis très visuelle et j’avais besoin de voir et de toucher pour comprendre. On apprend la théorie en classe et on l’applique rapidement dans les labos et les installations.»
«J’ai fait une passerelle DEC-BAC, puis j’ai eu toute une longueur d’avance quand je suis arrivé à l’université. Quand tu fais une technique avant le baccalauréat, tu arrives préparé, c’est bien plus facile. La formation à l’ITAQ est vraiment pratique, directement sur le terrain, les 2 mains d’dans!»
«Une fois à l’université, on peut facilement faire des liens avec les laboratoires que nous avons faits à l’ITAQ, c’est là que notre longueur d’avance prend tout son sens!»
«Les avantages du parcours DEC-BAC sont autant au niveau financier qu’au niveau de la qualité de la formation.»
«Une fois à l’université, on peut facilement faire des liens avec les laboratoires que nous avons faits à l’ITAQ, c’est là que notre longueur d’avance prend tout son sens!»
«Les avantages du parcours DEC-BAC sont autant au niveau financier qu’au niveau de la qualité de la formation.»
«J’aimerais devenir conseillère en alimentation et par la suite reprendre la ferme familiale. Le programme Technologie des productions animales (TPA) de l’ITAQ ratisse vraiment large : autant les différentes productions animales et végétales, que le conseil, la gestion, la génétique, etc.
Les cours pratiques sont vraiment « le gros plus » de ce programme. On va régulièrement à la Ferme-école pour appliquer la matière étudiée, on travaille vraiment dans notre milieu!»
«À l’ITAQ, ce que nous apprenons dans un cours, nous servira dans les prochains. Je suis convaincu que ces bonnes habitudes et ces apprentissages feront de moi une personne utile avec de la valeur sur le marché du travail.»
